Ada Tips Dan Info Menarik Mengenai Bahaya

Pengalaman berharga dari seorang teman. Kita perlu berhati-hati. Rekan2,
Seminggu lalu 17 Juli 2003, pundak/bahu kanan saya terasa nyeri luar biasa.
Waktu itu saya lagi tugas di Singapore. Pagi hari sudah agak terasa sakit tapi
begitu sore sewaktu mau pulang kantor sakitnya semakin menjadi-jadi. Saya
tidak ambil pusing karena saya pikir hanya masalah salah posisi waktu tidur.
Saya langsung pulang ke hotel. Malam hari terasa semakin sakit (ngebet
sekali), sampai saya tidak dapat tidur sama sekali. Ketika di kantor pagi harinya
saya ceritakan ke teman kantor saya yang orang Indonesia. Dia sarankan saya
untuk mencari tukung urut, bayarnya SIN $25,00. Tapi sebelum memutuskan
untuk pergi, saya ceritakan ke teman kantor lainnya yang orang Singapore. Dia
(setengah) memaksa saya untuk pergi ke dokter dan sangat tidak menganjurkan
saya pergi ke tukang urut, karena menurut dia, saya menderita frozen shoulder
– penyakit yang biasa terjadi pada pekerja kantor yang sepanjang hari bekerja
di kantor. Akhirnya karena sudah tidak tahan saya ikuti saran teman saya yang
orang Singapore tsb untuk pergi ke dokter. Saya diajak ke klinik rekanan kantor
saya. Setelah ditanya ini itu dsb dst, oleh dokter saya dibilang menderita
FROZEN SHOULDER persis seperti yang teman saya bilang tadi. Saya diberi
obat penghilang rasa nyeri dan melemaskan otot, namanya Vioxx, dosis 25 mg.
Diminum 1 x sehari. Begitu pulang dari dokter saya langsung minum 1 tablet (di
kantor), dan alhamdulillah efeknya langsung terasa. Malam hari saya sudah
bisa tidur pulas, dan besok paginya saya sudah sembuh 80%, tapi belum bisa
nyisir rambut dan menggsok gigi. Tapi rasa nyeri sudah hilang. Teman saya
yang orang Indonesia tadi saya beritahu keadaan saya pada siang harinya, lalu
saya kasih dia nama obatnya. Dia catat entah untuk apa. Pagi ini saya dapat
email dari teman saya yang oarang Indonesia tsb, bercerita tentang penyakit
FROZEN SHOULDER tsb. Berikut ini, saya forward emailnya untuk rekan22
semua. Semoga bermanfaat.
Ternyata Frozen Shoulder emang ada. Gue pikir cuman istilah singaporean
dokter aja.
Suhu AC yang kelewat dingin dan semburan udaranya yang langsung
mengenai wajah, kepala, dan leher dalam waktu lama (misalnya saat tidur
malam), menyebabkan beberapa gangguan saraf.Semburan udara langsung
tersebut bisa dari AC dan kipas angin. Menurut Dr. Wendra Ali.Sp.S, spesialis
saraf di RS Internasional Bintaro,berbagai gangguan itu antara lain:
Bell's palsy (kelumpuhan wajah sesisi) Penyakit ini menyebabkan terjadinya
pembengkakan saraf wajah (saraf ke-7)satu sisi.Biasanya penderita akan
merasa salah satu matanya pedih ketika cuci muka, karena mata itu tak dapat
dipejamkan. Ia juga sulit berkumur, mulutnya miring/mencong, bicaranya pelo,
Info Kesehatan 28 Maret 2007 18
saat minum airnya akan meler, dan pengecapan lidah berkurang. Penemuan
terakhir menunjukkan adanya kemungkinan infeksi virus yang terbawa oleh
udara atau angin.
Penyakit ini sering dijumpai dan biasanya menyerang remaja dan dewasa muda.
Bila terjadi pada orang tua harus dipikirkan kemungkinan gejala stroke.Bell's
palsy dapat disembuhkan bila cepat ditangani. Terapinya bisa dengan obat
antiinfla-masi/antiedema, antivirus dan vitamin saraf. Penderita juga harus
melakukan senam muka (facial exercise). Pasien biasanya akan pulih dalam
waktu 1-6 minggu. Tortikolis (leher tengeng/salah bantal) Penyakit ini biasanya
terjadi saat orang bangun tidur. Penderita merasa lehernya kaku, tidak bisa
menengok kesatu sisi, juga nyeri seperti disetrum bila dipaksakan bergerak.
Bila bicara atau batuk akan terasa sakit. Penyakit ini dapat diobati dengan
suntikan pada titik-titik nyeri di leher serta pemberian obat antiradang. Bila perlu
bisa dilakukan terapi pemanasan. Frozen shoulder (bahu beku) Penyakit ini
biasanya timbul di saat bangun tidur pagi. Penderita tidak sanggup menggosok
gigi dan menyisir rambut karena pergelangan bahunya terasa sakit bila lengan
diangkat atau digerakkan. Bila tidak diobati tentu akan membatasi pergerakan
bahu, dan bila penyakitnya menahun perlu dilakukan tindakan operasi.
Pengobatannya terdiri dari pemberian obat anti-radang, anti nyeri dan suntikan
pada pergelangan bahu. Juga perlu terapi pemanasan ditambah latihan bahu.
Carpal tunnel syndrom Adalah penyakit dengan gejala kesemutan dan nyeri
pada tangan terutama 3 pertama (ibu jari, telunjuk, dan jari tengah). Gejala akan
lebih terasa pada malam hari dalam ruang ber-AC. Gejala itu disebabkan
adanya pembengkakan saraf yang melewati terowongan di pergelangan
tangan. Penyakit ini dapat disembuhkan bila cepat ditangani. Dr. Wendra
menambahkan, suhu dingin AC berbahaya bagi penderita rematik. Pada
penderita migren pun AC bisa memicu kekambuhan.
Info Kesehatan 28 Maret 2007 19
Kanker Hati
Penemuan Terbaru Mengenai Kanker Hati! Jangan Tidur Terlalu Malam Para
dokter di National Taiwan Hospital baru-baru ini mengejutkan dunia kedokteran
karena ditemukannya kasus seorang dokter muda berusia 37 tahun yang selama
ini sangat mempercayai hasil pemeriksaan fungsi hati (GOT, GPT), tetapi
ternyata saat menjelang Hari Raya Imlek diketahui positif menderita kanker hati
sepanjang 10 cm Selama ini hampir semua orang sangat bergantung pada hasil
indeks pemeriksaan fungsi hati (Liver Function Index). Mereka menganggap bila
pemeriksaan menunjukkan hasil index yang normal berarti semua OK.
Kesalahpahaman macam ini ternyata juga dilakukan oleh banyak dokter
spesialis. Benar-benar mengejutkan, para dokter yang seharusnya memberikan
pengetahuan yang benar pada masyarakat umum, ternyata memiliki
pengetahuan yang tidak benar. Pencegahan kanker hati harus dilakukan dengan
yang benar. Tidak ada jalan lain kecuali mendeteksi dan mengobatinya sedini
mungkin, demikian kata dokter Hsu Chin Chuan. Tetapi ironisnya, ternyata
dokter yang menangani kanker hati juga bisa memiliki pandangan yang salah,
bahkan menyesatkan masyarakat, inilah penyebab terbesar kenapa kanker hati
sulit untuk disembuhkan. Saat ini ada seorang pasien dokter Hsu yang mengeluh
bahwa selama satu bulan terakhir sering mengalami sakit perut dan berat
badannya turun sangat banyak. Setelah dilakukan pemeriksaan supersound baru
diketemukan adanya kanker hati yang sangat besar, hampir 80% dari livernya
(hati) sudah termakan habis. Pasien sangat terperanjat, Bagaimana mungkin?
Tahun lalu baru melakukan medical check-up dan hasilnya semua normal.
Bagaimana mungkin hanya dalam waktu satu tahun yang relatif singkat bisa
tumbuh kanker hati yang demikian besar? Ternyata check-up yang dilakukannya
hanya memeriksa fungsi hati.
Hasil pemeriksaan juga menunjukkan normal. Pemeriksaan fungsi hati adalah
salah satu item pemeriksaan hati yang paling dikenal oleh masyarakat. Tetapi
item ini pula yang paling disalahpahami oleh masyarakat kita (Taiwan).
Pada umumnya orang beranggapan bahwa bila hasil index pemeriksaan fungsi
hati menunjukkan angka normal berarti tidak ada masalah dengan hati. Tetapi
pandangan ini mengakibatkan munculnya kisah-kisah sedih karena Hilangnya
kesempatan mendeteksi kanker sejak stadium awal. Dokter Hsu mengatakan,
GOT dan GPT adalah enzim yang paling banyak ditemui di dalam sel-sel hati.
Bila terjadi radang hati atau karena satu dan sebab lain sehingga sel-sel hati
mati, maka GOT dan GPT akan lari keluar. Hal ini menyebabkan kandungan dan
GPT di dalam darah meningkat. Tetapi tidak adanya peningkatan angka GOT
dan GPT bukan berarti tidak terjadi pengerasan pada hati atau tidak adanya
kanker hati. Bagi banyak para penderita radang hati, meski kondisi radang hati
mereka telah berhenti, tetapi dalam hati (liver) mereka telah terbentuk serat-serat
dan pengerasan hati. Dengan terbentuknya pengerasan hati, maka akan mudah
sekali untuk timbul kanker hati.! Selain itu, pada stadium awal kanker hati, index
hati juga tidak akan mengalami kenaikan. Karena pada masa-masa
Info Kesehatan 28 Maret 2007 20
pertumbuhan kanker, hanya sel-sel di sekitarnya yang diserang sehingga rusak
dan mati. Karena kerusakan ini hanya secara skala kecil maka angka GOT dan
GPT mungkin masih dalam batas normal, katakanlah naik pun tidak akan terjadi
kenaikan yang tinggi. Tetapi oleh karena banyak orang yang tidak mengerti akan
hal ini sehingga berakibat terjadilah banyak kisah sedih. Penyebab utama
kerusakan hati adalah :
1. Tidur terlalu malam dan bangun terlalu siang adalah penyebab paling utama.
2. Tidak buang air di pagi hari.
3. Pola makan yang terlalu berlebihan.
4. Tidak makan pagi.
5. Terlalu banyak mengkonsumsi obat-obatan.
6. Terlalu banyak mengkonsumsi bahan pengawet, zat tambahan, zat pewarna,
pemanis buatan.
7. Minyak goreng yang tidak sehat. Sedapat mungkin kurangi penggunaan
minyak goreng saat menggoreng makanan, hal ini juga berlaku meski
menggunakan minyak goreng terbaik sekalipun seperti olive oil. Jangan
mengkonsumsi makanan yang digoreng bila kita dalam kondisi penat, kecuali
dalam kondisi tubuh yang fit.
8. Mengkonsumsi masakan mentah (sangat matang) juga menambah beban
hati.Sayur mayur dimakan mentah atau dimasak matang 3/ 5 bagian. Sayur
yang digoreng harus dimakan habis saat itu juga, jangan disimpan. Kita harus
melakukan pencegahan dengan tanpa mengeluarkan biaya tambahan.Cukup
atur gaya hidup dan pola makanan sehari-hari.
Perawatan dari pola makan dan kondisi waktu sangat diperlukan agar tubuh kita
dapat melakukan penyerapan dan pembuangan zat-zat yang tidak berguna
sesuai dengan jadwalnya. Sebab:
*. Malam hari pk 9 - 11 : adalah pembuangan zat-zat tidak berguna/ beracun (detoxin)
di bagian sistem antibodi (kelenjar getah bening). Selama durasi waktu ini
seharusnya dilalui dengan suasana tenang atau mendengarkan musik. Bila saat
itu seorang ibu rumah tangga masih dalam kondisi yang tidak santai seperti
misalnya mencuci piring atau mengawasi anak belajar, hal ini dapat berdampak
negatif bagi kesehatan.
*. Malam hari pk 11 - dini hari pk 1 : saat proses de-toxin di bagian hati, harus
berlangsung dalam kondisi tidur pulas.
*. Dini hari pk 1 - 3 : proses de-toxin di bagian empedu, juga berlangsung dalam
kondisi tidur.
*. Dini hari pk 3 - 5 : de-toxin di bagian paru-paru. Sebab itu akan terjadi batuk
yang hebat bagi penderita batuk selama durasi waktu ini. Karena proses
pembersihan (de-toxin) telah mencapai saluran pernafasan, maka tak Perlu
minum obat batuk agar supaya tidak merintangi proses pembuangan kotoran.
Info Kesehatan 28 Maret 2007 21
*. Pagi pk 5 - 7 : de-toxin di bagian usus besar, harus buang air di kamar kecil.
*. Pagi pk 7 - 9 : waktu penyerapan gizi makanan bagi usus kecil, harus makan
pagi. Bagi orang yang sakit sebaiknya makan lebih pagi yaitu sebelum pk 6:30.
Makan pagi sebelum pk 7:30 sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga
kesehatannya. Bagi mereka yang tidak makan pagi harap merubah
kebiasaannya ini, bahkan masih lebih baik terlambat makan pagi hingga pk 9-10
daripada tidak makan sama sekali. Tidur terlalu malam dan bangun terlalu siang
akan mengacaukan proses pembuangan zat-zat tidak berguna. Selain itu, dari
tengah malam hingga pukul 4 dini hari adalah waktu bagi sumsum tulang
belakang untuk memproduksi darah. Sebab itulah, tidurlah yang nyenyak dan
jangan begadang. Dialihbahasakan secara bebas dari artikel berbahasa
Mandarin oleh:Siwu (9 Juni 2004)
Info Kesehatan 28 Maret 2007 22
Asam Urat
Asam urat itu disebabkan kandungan asam urat di dalam darah tinggi. gout itu
serangan asam urat yang parah sampai penderita benar² kesakitan. kalo rematik
itu sakit di tulangnya. Asam urat adalah hasil metabolisme tubuh oleh salah satu
unsur protein, zat puri dan ginjal adalah organ yang mengatur kestabilan
kadarnya dalam tubuh dan akan membawa sisa asam urat ke pembuangan air
seni. Namun jika kadar asam urat itu berlebihan, ginjal tidak akan sanggup
mengaturnya sehingga kelebihan itu akan menumpuk pada jaringan dan sendi.
Otomatis, ginjal juga akan mengalami gangguan. Kandungan asam urat yang
tinggi menyebakan nyeri dan sakit dipersedian yang amat sangat, jika sudah
sangat parah, penderita bisa tidak bisa jalan.
Obat Traditional Asam Urat : -Sirsak dimakan begitu saja atau dijuice,
dimakan/minum tiap hari -Daun salam 7 lembar direbus dengan dua gelas air,
sampai tinggal 1 gelas, diminum pagi dan sore -labu siam diparut kemudian
disaring diambil airnya diminum tiap hari. -Pengobatan H. Malik di Pamulang,
makan jamu²an... -Cuka apel yang sudah jadi dan dicampur madu dengan
ukuran satu sendok madu ditambah 2 sendok makan cuka apel plus air hanagt -/
50 cc dan diminum selama 1 minggu pagi bangun tidur dan kalo' mau tidur
malam
-kentang mentah dan apel malang di juice -Obat dari Ibu Winarto di Karya sari di
846 6766.. obat²an dari tumbuh²an
Makanan yang harus dihindari atau dikurangi jumlahnya : -minuman fermentasi
dan mengandung alkohol seperti bir, wiski, anggur, tape, dan tuak. -Juga jangan
sentuh sama sekali yang namanya makanan laut udang, remis, tiram, kepiting, -
berbagai jenis makanan kaleng seperti sarden,kornet sapi -Berbagai jeroan
seperti hati, ginjal, jantung, otak, paru, limpa, usus, -buah-buahan tertentu seperti
durian, alpokat dan es kelapa.
Sedangkan makanan yang harus Anda kurangi asupannya dalam arti dalam
porsi sedikit masih bisa Anda makan, yaitu : - ikan, daging kambing, daging
ayam, daging sapi,- tempe, emping, kacang, oncom, - beberapa jenis sayuran
tertentu seperti brokoli, bayam, kangkung, kol dan tauge.
"Aku pernah baca kalo Asam urat itu bisa disembuhkan dengan memakan buah
Sirsak, bisa dijus atau dimakan langung (cmiiw)." (DM)
"Coba aja setiap hari pembantu kamu mengkonsumsi buah sirsak, obat
traditional ini cukup membantu. Pantangannya sudah pasti kacang- kacangan,
sayuran hijau seperti kangkung, daging jeroan kambing, emping dan yang lain
lain aku kurang begitu mengerti. Ini berdasarkan pengalaman keluargaku. Just
for Info, Kakakku ada 2 yang terkena Asam urat. Ini kisah nyata, yang penurut
Info Kesehatan 28 Maret 2007 23
dan setiap hari makan sirsak sampai detik ini Alhamdulillah sehat wal afiat dan
kakakku yang satunya (kurang nurut) dan suatu hari tergiur untuk makan sate
jeroan kambing (sedih) akhirnya harus menghadap Allah Swt. tanggal 29 june
tahun ini baru akan 40 hari kepergiannya. (aku jadi sedih lagi nih). yang terasa
biasanya dipersendian persendian, pegel-pegel gitu. Tapi yang jelas rata-rata
penderita asam urat itu pegel/sakitnya dikaki. Bahkan kalo sudah positif dan
malah sudah parah penderita tidak bisa berjalan, karena daerah sekitar
persendian kaki (mata kaki) membengkak. " (FK)
"Saya dulu pernah dapat resep buat asam urat teman saya, labu siam diparut
kemudian disaring diambil airnya diminum tiap hari. kalo kakak saya minum
sarinya buah pace. yang saya tau ada obat namanya kalo gak salah
alopurinol.kalo saya sendiri ada bakat jg dg asam urat soalnya ibu dan kakak
saya kena juga. tapi saya cenderung tidak melakukan pengobatan, tapi
pencegahan dengan menghindari makan²an yang dilarang misal emping,
kemangi, jerohan, lamtoro, seafood, brokoli, makanan kaleng, kacang²an. kalo
pas kena ya saya biarin aja, saya inget² makan apa ya tadi? abis itu trus saya
hindari.. tapi sekarang alhamdulillah udah gak kumatan lagi lho. Dua minggu ini
saya coba makan kemangi so far baik² aja. saya minum Immunocal. pernah
denger gak moms.. itu lho, serum susu buat ningkatin daya imun tubuh. btw,
bukan hanya utk asam urat aja, bisa utk jantung, kanker, stroke, diabet, dll dr
yang ringan sampai yang serem... wah hebat deh si immunocal ini Asam urat itu
disebabkan kandungan asam urat di dalam darah tinggi. gout itu serangan asam
urat yang parah sampai penderita benar² kesakitan. kalo rematik itu sakit di
tulangnya" (WA)
"Penyakit asam urat pada beberapa waktu lalu memang cenderung menyerang
usia senja. Namun kini banyak kasus ditemui pria maupun wanita berusia 20
tahunan pun banyak yang menderita penyakit ini. Setelah diteliti, pola makan
memegang peranan utama disusul oleh kebiasaan hidup tanpa olahraga.
Sayang bukan, jika usia baru menjelang 40 tahun namun Anda sudah
mengalami kekakuan sendi dan harus puas hanya duduk di kursi goyang
sepanjang hari. Menyangkut pola makan, sebaiknya Anda mengenali makanan
yang harus dihindari dan makanan yang harus dikurangi agar kadar asam urat
dalam tubuh tidak kelewat batas. Antara lain yang harus dihindari sama sekali
adalah berbagai macam minuman fermentasi dan mengandung alkohol seperti
bir, wiski, anggur, tape, dan tuak. Juga jangan sentuh sama sekali yang
namanya makanan laut udang, remis, tiram, kepiting, berbagai jenis makanan
kaleng seperti sarden, kornet sapi, berbagai jeroan seperti hati, ginjal, jantung,
otak, paru, limpa, usus, dan buah-buahan tertentu seperti durian, alpokat dan es
kelapa. Sedangkan makanan yang harus Anda kurangi asupannya dalam arti
dalam porsi sedikit masih bisa Anda makan, yaitu ikan, daging kambing, daging
ayam, daging sapi, tempe, emping, kacang, oncom, beberapa jenis sayuran
tertentu seperti brokoli, bayam, kangkung, kol dan tauge. Kadar asam urat yang
normal dalam darah adalah 7 mg%, jika lebih dari itu maka Anda harus benarbenar
diet berbagai jenis makanan yang telah disebutkan merangsang asam urat
Info Kesehatan 28 Maret 2007 24
dalam darah. Bukan saja kekakuan sendi yang akan Anda derita namun juga
kemungkinan penyakit lain seperti batu ginjal, kerusakan ginjal, dan tekanan
darah tinggi. Ini bisa dimengerti karena asam urat adalah hasil metabolisme
tubuh oleh salah satu unsur protein, zat puri dan ginjal adalah organ yang
mengatur kestabilan kadarnya dalam tubuh dan akan membawa sisa asam urat
ke pembuangan air seni. Namun jika kadar asam urat itu berlebihan, ginjal tidak
akan sanggup mengaturnya sehingga kelebihan itu akan menumpuk pada
jaringan dan sendi. Otomatis, ginjal juga akan mengalami gangguan. Oleh
karena itu sejak dini baiknya Anda memeriksakan diri jika mengalami gangguan
linu dan kaku pada sendi yang kecil-kecil seperti jari tangan atau kaki. Dan
mulailah hindari makanan perangsangnya, jangan tunda- tunda lagi! " (YS)
"Aku pernah baca di Trubus kalo daun Salam (yang biasa buat bumbu dapur itu
lo..) sangat ampuh untuk mengobati Asam Urat. Caranya beberapa lembar daun
salam di rebus kemudian airnya diminum, pagi & sore, katanya airnya enak dan
harum jadi seperti minum teh aja. (SA)
"Kalo asam urat, obat tradisional yang aku tau dan coba untuk suamiku adalah
daun salam. Jadi 7 lembar daun salam direbus dengan 2 gelas air hingga
menjadi satu gelas. diminum tiap pagi dan sore. 3 hari aja sembuh deh.....trus
kalo untuk pencegahan, minum tiap hari segelas aja. semoga membantu " (MA)
"Rasanya antara pegel dan sakit ...kebetulan aku pernah ngalamin waktu kuliah.
aku lupa waktu itu sebabnya kenapa, tapi kemingkinan keturunan juga bisa kali
ya? soalnya papaku dan adikku juga asam urat... belum kalo kambuh dan
bengak, alhamdulilah aku cuma ngerasain sakit aja, sementara kalo papaku,
sampe nggak bisa jalan mbak saking sakitnya..Alhamdulillah pengobatan
tradisional ternyata membantu banget dan alhamdulillah papaku udah sembuh
walaupun kalo salah makan dikit bisa ngerasa sakit dan bengkak lagi..
pengobatan tradisionalnya waktu itu sama H. Malik di Pamulang, makan
jamu²an... kalo sekarang papaku sering pijit ke Pak Dufung di Bogor.. (NY)
"Ibuku juga penderita asam urat... nah kalo' udah kumat gini biasanya ibuku suka
minum cuka apel yang sudah jadi dan dicampur madu dengan ukuran satu
sendok madu ditambah 2 sendok makan cuka apel plus air hanagt -/ 50 cc dan
diminum selama 1 minggu pagi bangun tidur dan kalo' mau tidur malam ....
biasanya beliau setelah minum ini cepet turun kadar asam uratnya. (MR)
"Ibuku juga sakit asam urat..sudah pernah coba berbagai macam obat
tradisional..dari rebusan daun salam, minum cuka apel, labu siam tapi akhirnya
cocok dg kentang mentah dan apel malang di juice dan aku sering kasih saran
juice ini ke beberapa teman, kebanyakan cocok tuh.. " (ER)
"Kalo obat tradisional aku ngga tau ya, cuma aku pernah baca ada beberapa
makanan pantangan seperti :
Info Kesehatan 28 Maret 2007 25
1. Bila kadar asam urat di atas 7 mg%, makanan yang dihindari adalah: Alkohol
(bir, wiski, anggur, tape, tuak). Remis, udang, tiram, kepiting. Makanan kaleng:
corned beef, sarden, dll.Jeroan: hati, ginjal, jantung, otak, paru, limpa, usus.
Ekstrak daging: kaldu kental.
2. Beberapa buah-buahan: durian, apokat, dan air kelapa. 3. Makanan yang
dibatasi: Ikan. Daging: kambing, sapi, ayam. Kacang, belinjo/emping, oncom,
tempe. Beberapa jenis sayuran: brokoli, bayam, kangkung, kol, taoge." (DB)
2003-05-07 18:16:06
Info Kesehatan 28 Maret 2007 26
Artikel Kesehatan Keluarga Unocal Juli 2005
“ Gara gara flu burung, harga ikan jadi mahal ! “ Demikian celoteh ibu2 di ruang
tunggu klinik yang sempat terdengar oleh saya.
Lho kok bisa ? Iya dong….orang2 kan lagi pada takut makan ayam jadinya pada
beralih rame2 mengkonsumsi ikan segar. Daripada tertular flu burung dari ayam,
begitu komentar publik. Tentunya disertai doa semoga virus flu burung nggak
pengen coba2 nyebur ke laut atau tambak untuk bikin acara baru berupa flu
ikan.( Boro2, wong ikan itu bersin aja nggak bisa, meski tiap hari hidungnya
digelitik sama air ).
Kalau saya pikir2 sih, syukur2 aja kalau masyarakat pada beramai ramai makan
ikan segar. Tanpa sangkut paut dengan flu burung pun yg jelas ikan sangat
bermanfaat bagi kesehatan. Ikan bahkan dapat menurunkan resiko serangan
jantung ataupun stroke, karena mengandung zat yg saat ini lagi populer
digembar gemborkan dalam dunia makanan kesehatan maupun suplemen2 yaitu
Omega-3 dan Omega-6. Apalagi yang jelas, ikan itu rasanya enaaaak tenan to (
ribet deh bahasa saya ), dimasak apapun siap dihajar bleh aja. Saya tidak bisa
bayangkan kalau di dunia ini tidak ada ikan. Menu makanan tak akan lezat, tak
akan lengkap, tak kan sempurna deh jadinya. Tanpa kita sadari banyak protein,
vitamin dan mineral yg telah membangun kesehatan & pertumbuhan tubuh serta
kecerdasan otak kita sejak kecil berasal dari ikan segar. Maka merugilah orang2
yg tidak suka makan ikan…. Jreng2…. ( salam buat Nono di Sepinggan _ )
Tak dapat disangkal lagi berjenis-jenis ikan telah dikonsumsi manusia semenjak
ratusan tahun silam, tak peduli kandungan gizi yang ada di dalamnya. Tapi
alasan untuk mengkonsumsi ikan berubah total pada dasawarsa 1950-an,
setelah para ahli epidemiologi menyimpulkan, orang-orang Eskimo secara
kuantitatif terbukti terkena serangan jantung lebih rendah dibandingkan dengan
orang Amerika. Kesimpulan itu dikeluarkan untuk menjawab pertanyaan
mengapa orang Amerika banyak yang terkena serangan jantung, sebaliknya
Info Kesehatan 28 Maret 2007 27
orang-orang Eskimo di Greenland tidak. Setelah diselidiki lebih dalam, ternyata
orang Eskimo yang tinggal di Kutub Utara itu mengkonsumsi ikan dalam jumlah
yang relatif banyak. Sementara masyarakat Eskimo yang tinggal di Denmark
yang mengikuti kebiasaan makan orang Denmark, prevalensi serangan jantung
sama dengan masyarakat pada umumnya. Kesimpulan di atas memberi
penjelasan, pola makan sangat berpengaruh pada risiko terkena serangan
jantung.
Di Norwegia dan Jepang yang sebagian besar warganya juga mengkonsumsi
ikan, prevalensi serangan jantung menjadi rendah. Bahkan di negeri Sakura,
hasil laut rasa-rasanya tidak terpisahkan dari menu sehari-hari. Mereka rata-rata
mengkonsumsi hasil laut 35 kg/kapita/tahun. Termasuk udang, cumi-cumi,
kerang, tumbuhan laut, dsb. Dari studi lanjutan para ilmuwan mendapati bukti
ikan aut banyak mengandung lemak tak jenuh tinggi omega-3. Sesudah
penemuan itu dipublikasikan secara luas, nama omega-3 pun melambung tinggi.
Berbagai jenis ikan yang dipercaya banyak mengandung omega-3 dicari untuk
dikonsumsi. Kini tak sebuah pasar swalayan pun yang tidak menjual ikan laut.
Omega-3 yang banyak terdapat di ikan-ikan laut dalam tidak hanya memperkuat
daya tahan otot jantung, tetapi juga bisa meningkatkan kecerdasan otak bila
diberikan sejak dini, melenturkan pembuluh darah, menurunkan kadar
trigliserida, dan mencegah penggumpalan darah.
Omega-3 termasuk dalam asam lemak tak jenuh jamak (polyunsaturated fatty
acid, PUFA). PUFA dibagi menjadi dua grup penting yakni asam lemak omega-3
dan asam lemak omega-6. Contoh asam lemakomega-3 ialah asam
eikosapentaenoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA). EPA dan DHA
dikenal sebagai asam lemak tak jenuh dengan satu ikatan rangkap pada atom C
ketiga. Karena ikatan rangkap pada atom C ketiga, maka disebut omega-3.
Contoh asam lemak omega-6 ialah asam linoleat dan asam
arakhidonat.
Omega-3 berasal dari beragam jenis ikan seperti sardin, tuna, cakalang,
kembung, tenggiri (mackerel) , salmon, trakulu, kakap dsb. Semua jenis
ikan ini hidup di air permukaan.
Dalam pandangan pemerhati makanan sehat, secara umum daging ikan
dianggap lebih baik dari daging sapi yang merah. Kendati antara daging dan ikan
kandungan gizi dan proteinnya relatif sama, tetapi ikan unggul dalam kandungan
omega-3 dan omega-6.
Info Kesehatan 28 Maret 2007 28
Omega-3 bisa melarutkan kandungan kolesterol yang tinggi di dalam tubuh.
Kolesterol adalah jenis lemak yang sebagian besar dibentuk di dalam hati dan
dapat ditemukan dalam beragam makanan.
Kolesterol dibutuhkan tubuh dalam jumlah tertentu untuk membentuk asam
empedu, hormon, vitamin D, dan dinding sel. Tapi kolesterol yang berlebihan
akan mengendap pada dinding pembuluh darah yang dikenal dengan
arteriosklerosis. Pengendapan ini membuat dinding arteri menebal. Hal ini akan
memblokade dan mengurangi diameter arteri sehingga darah platelets (sel darah
yang mengontrol penggumpalan) menempel pada dinding arteri dan bisa
memacetkan urat nadi, atau trombosis.
Masih banyak keuntungan lain dengan mengkonsumsi ikan karena setiap bagian
tubuhnya bisa dimakan. Kita simak fakta berikut ini:
• Daging putih mengandung asam lemak tak jenuh omega-3 dan protein yang
berisi asam amino taurin dan sepuluh jenis asam amino esensial.
• Daging merah mengandung asam lemak tak jenuh omega-3, protein, vitamin
A dan B.
• Kulit mengandung vitamin A dan B2.
• Tulang mengandung mineral, terutama kalsium dan fosfor.
• Isi perut mengandung vitamin dan mineral.
• Kepala dan mata mengandung polisakarida yang berperan dalam
kelembutan kulit dan pembuluh darah.
Semua itu dapat memberikan keseimbangan nilai gizi bagi mereka yang rakus
ikan. Ada baiknya masyarakat memanfaatkan kekayaan ikan yang bernilai gizi
tinggi itu.
Tapi tunggu dulu, sebelum anda gulung celana ( buat bapak2, soalnya nggak
ada gulung rok buat ibu2 ) ramai2 menyerbu pasar ikan atau nongkrongin
nelayan pulang melaut di tepi pantai, perhatiakn tips berikut agar jangan sampai
salah beli ikan. Yang maksudnya buat kesehatan eh ternyata dapat ikan yang
sudah tidak segar lagi yg malah merusak kesehatan.
1. Jika membeli ikan, belilah yang paling segar. Untuk orang yg senang makan
ikan, umumnya telah dapat membedakan antara ikan yang masih segar dan
ikan yang sudah mulai menurun mutunya. Karena itu jika hendak membeli
ikan untuk dimasak, pastikanlah membeli ikan yang paling segar meskipun
mungkin harganya lebih mahal atau ikan yang masih hidup jika ikan air tawar
yang dibeli.
Di samping itu, biasakanlah membeli ikan di pasar-pasar yang peralatan serta
lingkungannya serba bersih dan menyenangkan. Dengan membeli ikan yang
Info Kesehatan 28 Maret 2007 29
masih segar maka kemungkinan untuk mengalami keracunan makanan, dapat
diperkecil. Ikan yang masih segar, juga akan memberikan nilai gizi yang tinggi.
Nah…buat yg di lokasi, harus lebih rajin lagi dong ya nongkrongin para nelayan
di Rapak( Santan ) Tanjung Jumlai & Api api ( Lawe lawe ) menjelang off atau
lebih rajin bertengger ( ngapain ) buat yg di offshore.
Ciri-ciri ikan yang masih segar adalah rupa dan warna ikan terang mengkilap,
bau segar, mata jernih dan menonjol, insang berwarna merah darah, dan badan
ikan lembut elastis (jika ditekan dengan jari tidak berbekas). Sedangkan ciri-ciri
untuk produk olahan ikan yang bermutu adalah rupa dan warna serta baunya
masih menarik sebagaimana tanda-tanda khusus yang harus terdapat pada ikan
olahan tersebut.
2. Hidup selalu dalam lingkungan bersih dan sehat. Pada dasarnya ikan yang
baru tertangkap tidak mengandung bakteri-bakteri pathogen kecuali jika
tertangkap di badan perairan yang tercemar. Pada umumnya penularan bakteribakteri
yang mungkin dapat menimbulkan keracunan makanan terjadi sejak ikan
ditangani dan diolah serta dipasarkan dengan seringnya tersentuh oleh tangan
manusia. Justru manusialah sebagai sumber utama penularan di samping
peralatan yang kotor dan lingkungan hidup yang kurang sehat.
Karena itu, penjual makanan umumnya dan penjual ikan khususnya hendaklah
selalu memelihara kesehatannya agar tidak menulari bahan makanan yang
dijualnya. Di samping perlunya pengetahuan akan kesehatan dan nilai gizi,
semua pihak yang berhubungan dengan penanganan dan pemasaran ikan
sebaiknya menyadari bahwa ikan itu merupakan bahan makanan yang cepat
busuk atau rusak (high parishable).
3. Memanasi (memasak) ikan yang akan dimakan. Proses pemasakan pada ikan
sebelum dikonsumsi dapat membunuh bakteri-bakteri pathogen penghasil racun
yang mungkin terdapat pada ikan dan produk olahannya. Proses pemanasan
juga dapat menon-aktifkan racun yang telah dibentuk bakteri. Suhu yang tinggi
pada proses pemanasan dapat merusak dinding sel bakteri sehingga bakteri
menjadi mati.
4. Jangan membeli atau mengkonsumsi jenis ikan yang belum dikenal. Jenis
ikan yang sering kita beli atau dikonsumsi selain telah diketahui rasanya yang
sesuai dengan lidah kita juga terjamin keamanannya. Untuk ikan yang tidak kita
kenal jenisnya atau bahkan belum pernah kita mengkonsumsinya, haruslah
ekstra hati-hati untuk mencicipinya. Hal ini dikhawatirkan jenis ikan tersebut
termasuk golongan ikan beracun yaitu ikan yang tidak mampu memetabolisme
logam-logam berat.
Membeli ikan segar dipasaran memang gampang-gambang susah, agar tidak
terkecoh di saat membeli maka harus dikenali dari ciri-ciri fisiknya maupun
Info Kesehatan 28 Maret 2007 30
baunya. Mata ikan segar, terang, bening menonjol dan cembung. Sedangkan
mata ikan yang tidak segar, redup, terbenam, berwarna kelabu dan tertutup
lendir. Insang ikan segar warnanya merah sampai merah tua, terang dan cerah,
serta tidak berbau. Sedangkan ikan yang tidak segar, insangnya kotor, berwarna
pucat dan gelap keabu-abuan, berlendir dan berbau menyengat.
Lendir ikan segar cemerlang, homogen dan transparan. Sedangkan lendir ikan
yang tidak segar agak mengering dan berwarna seperti susu. Sisik ikan segar
melekat kuat, mengkilat, tertutup lendir jernih, sisik masih utuh, belum banyak
yang hilang. Sedangkan sisik ikan yang tidak segar mudah lepas dan kadang
banyak sisiknya yang sudah hilang. Ikan segar berbau segar dan tidak ada baubau
yang asing. Sedangkan ikan yang tidak segar berbau tidak enak dan sangat
menusuk. Kondisi ikan segar, bebas dari parasit-parasit apapun, tanpa luka-luka
atau kerusakan pada badan ikan, jika daging ikan ditekan maka teksturnya akan
cepat kembali. Sedangkan ikan yang tidak segar banyak terdapat parasit
badannya lembek jika ditekan dagingnya tidak kembali.
Buat teman2 di offshore,mendingan kita makan ikan daripada kita yg
dimakan ikan..........
Salam sehat selalu……
Dr. Julian Sjarif -
Medical Officer
Info Kesehatan 28 Maret 2007 31
Obat utk Semua Sakit Perut
aya mau share sedikit, saya kena penyakit yg cukup langka, nama penyakitnya
Colitis Ulcerative. Ini adalah penyakit perut yg cukup parah, dimana saya sering
merasa perut kembung dan pengen buang angin. Tapi sewaktu pengen buang
angin kotorannya keluar juga. (Buang Air Besar juga).
Sudah begitu, ada darahnya lagi, darahnya buanyak lagi. Saking seringnya saya
BAB darah, HB saya menjadi sangat rendah sekali. Saya pun sempat pingsan
beberapa kali.
Saya di diagnosa penyakit ini di negeri Belanda (melalui endoscopy), yg
katanya dokternya hebat2. Mereka malah gak tahu obatnya, saya malah dikasih
obat paling ampuh dan sekaligus paling berbahaya di dunia yaitu rednison atou
Osbason atau yg ada son-son nya lah. Ini memang obat paling ampuh di dunia.
Para dokter bilang ini obat anti alergi. Semua penyakit sembuh kalo minum obat
ini. Tapi obat ini hanya bekerja selama beberapa jam, setelah itu anda sakit lagi.
Kalo obat ini anda minum terus menerus efek samping nya buanyak
bangeeeeeeeeeeeeeet .
Setelah saya pulang ke Indonesia saya sakit lagi. Semua dokter di Indonesia gak
ada yg tahu obatnya. (Semua dokter di dunia kali gak tahu obatnya). Terus saya
ketemu some one spesial yg biasa hidup di kampung. Dia kasih tahu obatnya,
dan gampang lagi. Ini diagnosa saya sementara. Semua penyakit perut
disebabkan oleh berkurangnya lapisan pelindung usus dan lambung.
Sehingga asam yg di produksi oleh tubuh kita langsung mengenai usus dan
lambung kita, akibatnya perut kita sakit ato kita merasa kembung. Pada
beberapa kasus, bahkan terjadi pendarahan hebat pada usus dan lambung.
Sehingga banyak orang bilang ususnya luka atau ususnya bolong.
Padalah usus memiliki kemampuan recovery yg sangat hebat. (Inilah kekuasaan
Allah). Obatnya gampang saja:
1. Ambil segelas air putih biasa (tidak dingin dan tidak juga panas)
2. Masukkan 3 sendok makan Tepung SAGU.
3. (Optional / boleh tidak, boleh juga iya) Masukkan gula jawa (Sesuai Selera)
4. (Optional / boleh tidak, boleh juga iya) Masukkan garam sesuai selera, untuk
penyedap saja.
5. Minum deh. (Simpel Buangeeeeeeeeet ya) Jangan di campur apa2 dulu,
karena saya kawatir campuran lainnya bisa menyebabkan iritasi pada lambung
dan usus. Setelah meminum resep ini di jamin semua gangguan perut yg ada
didunia ini hilang. Perut terasa lega dan bisa buang angin dengan tenang, tanpa
was-was akan keluar kotorannya juga :) Hal ini disebabkan karena SAGU yg kita
minum mampu melindungi usus dan lambung kita dari asam lambung yg berasal
Dari tubuh kita sendiri.
Info Kesehatan 28 Maret 2007 32
Penyakit yg mungkin bisa disembuhkan:
1. Perut Kembung (orang bilang kena angin duduk)
2. Mencret
3. Buang Air Besar dengan darah.
4. Muntah2
5. Semua gangguan perut. Setahu saya banyak orang yg meninggal karena
penyakit yg gejalanya mirip dengan penyakit saya. Saya jg tahu kebanyakan
orang frustasi karena sudah berobat ke banyak dokter tapi tidak sembuh2. Kalo
ada di antara anggota milis yg sudah mencoba resep saya dan ternyata
sembuh, tolong kirim email ke milis ini ya. Supaya makin banyak orang yg tahu.
Dengan demikian makin banyak orang yg bisa diselamatkan dan di sembuhkan.
Saya jg sudah mengirim saran saya ke beberapa milis berbahasa asing, tapi
mereka kebanyakan menganggap remeh dan tidak mau mencoba.
Info Kesehatan 28 Maret 2007 33